요식업 프랜차이즈의 핵심
조리시스템
꼬지사께의 체계적인 조리시스템은 주방운영이 효율적 이며,
변화하는 세대의 입맛을 사로잡는 메뉴를 상시 개발해
위기의 상황을 최소화 하고 불황을 이겨내는 메뉴 를 모색하여
점주님의 성공창업을 뒷받침해 장기적 운영 이 가능하게 합니다.
kkojisakke
간단 조리 완성! 초보자도 가능하다
ONE PACK
간편하고 손쉬운 조리를 위한 원팩 시스템
자체 생산을 통해
특화 메뉴 PB화 실현
메뉴의 고도화
맛의 표준화와
조리의 간편화 실현
노동강도 최소화
365일
전문 메뉴 개발팀 운영
수준 높은 요리 제공
원팩을 이용한 짧은 조리 시간
고객을 감동시키는 퓨전요리
1
원팩 준비
2
야채 볶기
3
원팩 메뉴 볶기
4
셋팅 완료!
외식시장과 고객의니즈와
소비트렌드를 반영한 신메뉴
꼬지사께의 신메뉴는 전문메뉴개발팀에서 시장조사를 통해 변화하는
외식 트렌드를 반영하고 가족점 레시피 공모전, 임직원품평회 및
점주품평회 등 체계적인 과정을 거쳐 엄선된 메뉴를 출시합니다.