이자카야의 정점에서 만난 그 이름,
꼬지사께입니다
'이자카야' 관련 브랜드를 운영하며 가장 많은 가맹점을 개설 했습니다.
동시에 고객이 원하는 맛에 대해 가장 많이 배울 기회가 있었습니다.
그렇게 우리는 고객이 원하는 맛있는 맛 을 만들어 낼 수 있었습니다.
KKOJI SAKKE
꼬치
BROCHETTE
부담 없어 보이는 꼬치 메뉴 하나에도
또 다른 추가주문을 위한 전략이 깃들어
있습니다.
이자카야 퓨전요리
FUSION FOOD
꼬지사께에서만 맛볼수있는 특색있는 퓨젼메뉴는
1년에 두 번 고객의 니즈를 반영한 트렌드
신메뉴 출시로 질리지않고 계속해서 꼬지사께를
방문하게 만듭니다.
사케
SAKE
꼬지사께는 사케의 접목으로
타 주점 브랜드보다 15% 높은 객단가를
실현합니다.
꼬치 & 퓨전요리 선술집 & 사케
환상의 콜라보로 소형 점포에서도
1인 객단가를 높여 고수익 창출을 실현합니다
또한 보다 높은 수익구조를 실현하기 위한 본사의 전략적인 메뉴 구성 도입으로
작은 점포에서도 고수익 창출이 가능한 경쟁력 있는 브랜드입니다.
외식시장과 고객의 니즈와
소비 트렌드를 반영한 신메뉴
꼬지사께의 신메뉴는 R&D팀에서
변화하는 외식 트렌드를 반영 하고 가맹점을 대상으로 하는
가족점 레시피 공모전, 임직원품평회 및 점주품평회 등을
거쳐 출시됩니다.
NEWS
FAMILY BRAND
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2017 한국프랜차이즈대상
8회표창
농림축산식품부장관상 표창 -
2017 우수프랜차이즈 지정
정부기관 프랜차이즈 수준평가
(4년 연속) -
2017 한국소비자만족지수 1위
주점프랜차이즈 부문
4년 연속 수상 -
2016 대한민국 가치경영대상
우수프랜차이즈부문 대상 -
2016 우수프랜차이즈 지정
정부기관 프랜차이즈
수준평가 -
2016 한국소비자만족지수 1위
주점프랜차이즈 부문
3년 연속 수상 -
2016 한국프랜차이즈대상
프랜차이즈협회장상
정보화부문 -
2015 우수프랜차이즈 지정
정부기관 프랜차이즈
수준평가 -
2015 한국프랜차이즈대상
프랜차이즈협회장상
정보화부문 -
2014 한국프랜차이즈대상
중앙일보사장상
정보화부문 -
2013 한국프랜차이즈대상
산업통산자원부장관상
정보화부문 -
2012 한국프랜차이즈대상
중앙일보사장상
신생브랜드부문 -
2010 한국프랜차이즈대상
중소기업청장상
정보화 및 물류관리부문 -
2009 한국프랜차이즈대상
대한상공회의소회장상
연구 및 개발부문 -
국제표준화기구 ISO 14001
환경경영체제 인증 -
표창장수상
식품의약품안전처장
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(주)에쓰와이프랜차이즈 꼬지사케 로고
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