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창업안내

이자카야의 정점에서 만난 그 이름,
꼬지사께입니다

'이자카야' 관련 브랜드를 운영하며 가장 많은 가맹점을 개설 했습니다.
동시에 고객이 원하는 맛에 대해 가장 많이 배울 기회가 있었습니다.
그렇게 우리는 고객이 원하는 맛있는 맛 을 만들어 낼 수 있었습니다.

KKOJI SAKKE KKOJI SAKKE

꼬치

BROCHETTE BROCHETTE

부담 없어 보이는 꼬치 메뉴 하나에도
또 다른 추가주문을 위한 전략이 깃들어
있습니다.

이자카야 퓨전요리

FUSION FOOD FUSION FOOD

꼬지사께에서만 맛볼수있는 특색있는 퓨젼메뉴는
1년에 두 번 고객의 니즈를 반영한 트렌드
신메뉴 출시로 질리지않고 계속해서 꼬지사께를
방문하게 만듭니다.

사케

SAKE SAKE

꼬지사께는 사케의 접목으로
타 주점 브랜드보다 15% 높은 객단가
실현합니다.

꼬치 & 퓨전요리 선술집 & 사케
환상의 콜라보소형 점포에서도
1인 객단가를 높여 고수익 창출을 실현합니다

또한 보다 높은 수익구조를 실현하기 위한 본사의 전략적인 메뉴 구성 도입으로
작은 점포에서도 고수익 창출이 가능한 경쟁력 있는 브랜드입니다.

외식시장고객의 니즈
소비 트렌드를 반영한 신메뉴

꼬지사께의 신메뉴는 R&D팀에서
변화하는 외식 트렌드를 반영 하고 가맹점을 대상으로 하는
가족점 레시피 공모전, 임직원품평회 및 점주품평회  등을
거쳐 출시됩니다.

신메뉴 보러가기
  • 2016 상반기 신메뉴 2016 상반기 신메뉴

    꼬치메뉴인 낙지호로록,
    상큼한 후레시 메뉴인 연어가맛있다리타, 우삼겹먹고파,
    퓨전이자카야메뉴인 너마늘 연어구이, 마시츄규카츠,
    탕메뉴인 어우동 부대찌개.
    6가지가 신메뉴로 출시되었고
    그 외 메뉴들이 더 맛있게 리뉴얼되었습니다.

이자카야 No.1 꼬지사께
가맹
상담
1544. 8853
창업문의

실속있는 창업으로 높은 수익을 원한다면

맛도, 인테리어도 고객이 원한다면 그렇게 되어야 합니다.
특별함을 원하는 당신을 응원하겠습니다.

꼬지사께 경쟁력 확인하기
  • 2017 한국소비자만족지수 1위
    주점프랜차이즈 부문
    4년 연속 수상

  • 2016 대한민국 가치경영대상
    우수프랜차이즈부문 대상

  • 2016 우수프랜차이즈 지정
    정부기관 프랜차이즈
    수준평가

  • 2016 한국소비자만족지수 1위
    주점프랜차이즈 부문
    3년 연속 수상

  • 2016 한국프랜차이즈대상
    프랜차이즈협회장상
    정보화부문

  • 2015 우수프랜차이즈 지정
    정부기관 프랜차이즈
    수준평가

  • 2015 한국프랜차이즈대상
    프랜차이즈협회장상
    정보화부문

  • 2014 한국프랜차이즈대상
    중앙일보사장상
    정보화부문

  • 2013 한국프랜차이즈대상
    산업통산자원부장관상
    정보화부문

  • 2012 한국프랜차이즈대상
    중앙일보사장상
    신생브랜드부문

  • 2010 한국프랜차이즈대상
    중소기업청장상
    정보화 및 물류관리부문

  • 2009 한국프랜차이즈대상
    대한상공회의소회장상
    연구 및 개발부문

  • 국제표준화기구 ISO 14001
    환경경영체제 인증

  • 표창장수상
    식품의약품안전처장